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廚房油煙淨化器怎麽選擇?曦力環保3分鍾教你學會

發布日期:19-05-22

很多朋友都不知道怎麽去選擇油煙淨化器,而且市面上油煙淨化器型號、稱號也比較多,就更不知道改怎麽選選擇了。怎麽根據自己廚房情況選擇合適的油煙淨化器,那今天曦力環保小編就和大家一起探討一下。

由于市面上油煙淨化器品牌衆多,每個品牌之間的計算方式略有差異,今天就統一采用曦力環保油煙淨化器的風量計算方式作爲參考,一般來說,油煙淨化器風量主要是分爲以下幾個常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,只是絕大多數中小型餐廳都是在4000風量~12000風量之间,往上的風量我们今天就不细说了。

一般来说,餐厅所产生的油烟越大(越浓)所需要配置的油煙淨化器处理風量就越大,而油烟浓度主要是主要是由两个因素所决定的,一个是灶的数量,一个是菜系。下面有一张表,大家可以先参考一下。

厨房油煙淨化器参数

一般情况下,一个炒锅灶所需要配置風量是4000左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則可以考慮6000風量的油煙淨化器。

這裏面有一個計算公式(淡煙菜系):

拟需風量=竈數X2000+2000

简化为:拟需風量=(竈數+1X2000

如果是油煙較重的菜系,則在這個基礎上每個竈再加2000風量,

计算公式是:拟需風量=竈數X2000+2000,

公式简化为:拟需風量=竈數X4000風量,

 假如說有7个灶的餐厅(淡烟菜系),油烟适中的菜系,那么采用第一个计算公式,(竈數+1X2000,得出結果是16000風量;如果7個竈中有3个灶是做川湘菜等重油烟菜系,则所需设备風量为:(4+1*2000+3*4000=22000,当然这并不是一个精准的计算方法,只是一个比较粗略的估算,只能计算出这么一个大概的范围,仅供参考。当然,排烟管道的长度和弯头数等因素也会影响设备的处理風量,如果不懂匹配的话,建议直接联系厂家,厂家会根据餐厅的实际情况,匹配出对应的合理風量。

厨房油煙淨化器

選購油煙淨化器設備注意事項

1、是否有CEP證書,這個證書是油煙淨化器一個必備的證書,如果沒有這個證書的油煙淨化器可以不用考慮。

油煙淨化器资质证书

2、設備到底是淨化還是過濾,油煙淨化器有好的,也有一般般的,好的油煙淨化器能夠對油煙淨化器達到真正的淨化效果,市場上最常見的是靜電式油煙淨化器,而有一些則是過濾式的油煙淨化器,只能吸收一些大顆粒物。對油煙不能有效的就行淨化。

3、是否有售後服務,多長時間保修,一個合格的油煙淨化器是應該提高最少一年的保修服務的。

4、淨化效率能否達標,許多店家購買油煙淨化器的目的是爲了應對環保檢查,有些地方比較嚴格的必須達到當地的排放標准,不然視爲不合格,及時裝了也沒用,請了解當地的環保要求以及油煙淨化器是否達到淨化標准。


 

 

 


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